Brazil - Geisha - Fazenda Bagagem

A Fazenda Bagagem é uma notável quinta de café situada na região da Chapada dos Veadeiros, Brasil, aproximadamente 180 km de Brasília. Propriedade da família Orioli, esta quinta de 150 hectares dedica-se à produção de cafés especiais excecionais, aproveitando ao máximo as condições ideais de altitude, clima e solo da região.

A uma altitude de 1.100 metros, a quinta cultiva a prestigiada variedade Geisha, conhecida pelas suas características florais delicadas e doces. As cerejas são selecionadas manualmente, garantindo que apenas os frutos mais maduros sejam colhidos antes de passarem pelo processo natural, permitindo que os grãos desenvolvam toda a sua profundidade de sabor e complexidade.

A Fazenda Bagagem tem um forte compromisso com a sustentabilidade e qualidade, possuindo desde 2018 certificações UTZ e Rainforest Alliance, que reconhecem as suas práticas agrícolas responsáveis. Em 2019, tornou-se certificada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), consolidando-se como uma produtora de cafés especiais de alta qualidade.

Notas de Prova:

Um café suave e equilibrado, com notas de açúcar mascavado rico e caramelo, complementadas por um corpo aveludado. O processamento natural realça a sua doçura e profundidade, tornando-o uma chávena elegante e reconfortante, perfeita para quem aprecia os cafés refinados do Brasil.