Frutado (lima, laranja), doce (açúcar baunilhado, mel), chá verde.
Proveniente da pitoresca região de Bella Vista, Chiapas, México, este excecional café Typica é cultivado com dedicação e cuidado por Victor Lopez. A sua quinta, situada a 1.420 metros de altitude, prospera em condições naturais exuberantes e intocadas, criando o ambiente ideal para a produção de café de alta qualidade.
Utilizando o processo lavado, Victor refina meticulosamente cada lote, garantindo uma chávena limpa e equilibrada, que realça a doçura natural e as notas frutadas vibrantes do café. A sua dedicação às técnicas agrícolas tradicionais, aliada a um rigoroso controlo de qualidade, resulta num café que honra as suas origens, proporcionando uma experiência sensorial única e deliciosa.
Notas de Prova:
Uma chávena fresca e vibrante, com notas cítricas de lima e laranja, complementadas por uma doçura suave de mel e açúcar baunilhado. Delicados tons herbais acrescentam complexidade, tornando este café de Chiapas uma verdadeira joia no mundo dos cafés especiais.