Comēte Coffee Roasters
De Paris para Lisboa
Fundada por Alexandra e Adrien, a Comēte Coffee Roasters nasceu de uma paixão profunda pelo café de especialidade e de um salto audacioso para o desconhecido. Originalmente farmacêuticos em Paris, trocaram as receitas médicas pela torra de precisão, mudando-se para Lisboa para construir o seu sonho — uma microtorrefação dedicada à qualidade, à aprendizagem e à descoberta.
Movidos pela curiosidade e por um compromisso com a melhoria contínua, a Comēte Coffee Roasters é mais do que uma torrefação; é uma jornada de exploração. Desde a seleção de grãos excecionais até ao aperfeiçoamento de cada torra, Alexandra e Adrien abraçam a arte e a ciência do café, partilhando a sua paixão em cada chávena.
Ethiopia - Senkole
Comēte
| Notas | Strawberry jam with citrusy bergamot, very balanced acidity |
|---|---|
| Roast type | Filter |
| Process | Natural |
a partir de 16,00€
Ethiopia - Bekele Gemeda
Comēte
| Notas | Intense coffee, tastes like cooked plum with tangy acidity |
|---|---|
| Roast type | Filter |
| Process | Washed |
a partir de 16,40€
Honduras - Guazpo 24
Comēte
| Notas | Red berries, chocolate, creamy |
|---|---|
| Roast type | Espresso, Filter |
| Process | Natural |
a partir de 15,40€
| Notas | Brown sugar, caramel, smooth body |
|---|---|
| Roast type | Espresso |
| Process | Natural |
a partir de 14,90€
| Notas | Floral, juicy grape, blueberries |
|---|---|
| Roast type | Filter |
| Process | Natural |
a partir de 17,90€
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