Laranja, maçã vermelha, licor de amêndoa
O Vale de Los Naranjos, onde está localizada a Finca Majahual, é um testemunho da rica herança cafeeira de El Salvador. Fundada em 1936, esta fazenda familiar prospera a uma altitude de 1700 metros, onde o clima perfeito e os solos férteis criam as condições ideais para o cultivo de cafés excepcionais.
Propriedade de Patrick Murray e sua irmã Christina Murray, a Finca Majahual combina gerações de experiência com um forte compromisso com a sustentabilidade e o apoio à comunidade. A dedicação à qualidade é evidente em cada etapa, desde a seleção das cerejas maduras da variedade Red Bourbon até o processamento natural dos grãos, realizado com o máximo cuidado.
Este processo natural realça o perfil vibrante de sabores do café, preservando sua complexidade e doçura enquanto destaca as características únicas do Vale de Los Naranjos.
Notas de Prova:
Uma chávena brilhante e saborosa, com notas de laranja, maçã vermelha e licor de amêndoa, complementada por um corpo suave e um final equilibrado. Perfeito para métodos de filtro e espresso, o café da Finca Majahual é uma escolha encantadora para qualquer entusiasta do café.
El Salvador - Finca Majahual
Receita para V60 + Filtro Hario
Fase de Blooming:
