Tanzania - Geisha AB - Acacia Hills
SoLo BrewingWaffles, Baunilha, Pêssego Claro, Flor de Laranjeira
- Origem
- Tanzania
- Variedade
- Geisha
- Região
- Acacia Hills
- Processo
- Fully Washed
- Altitude
- 1750-1950m
Waffles, Baunilha, Pêssego Claro, Flor de Laranjeira
Café Geisha de especialidade das Acacia Hills, na Tanzânia, é uma edição rara e limitada.
A colheita anterior deste Geisha ganhou reconhecimento nacional ao ser escolhida como o café oficial do Campeonato Português de Aeropress 2024.
A 1.750–1.950 metros de altitude, a variedade Geisha AB revela uma nova expressão do reconhecido terroir das Acacia Hills. As cerejas passam por um processo fully washed meticuloso: cuidadosamente selecionadas no campo e na estação, despolpadas ao final do dia, fermentadas em pequenos lotes e secas lentamente durante 13–16 dias para preservar clareza e complexidade.
Perfil de Prova: Doçura delicada que lembra waffles, notas florais de flor de laranjeira e pêssego suculento. Corpo sedoso com um final suave e prolongado.
