Kenya - Kia Mbuu

Suculento e Confortante – Café do Quénia

Kenya Kia Mbuu Natural é um café de especialidade distinto, cultivado a 2000 metros de altitude na Tinganga Estate, localizada no Condado de Kiambu. Este lote de grande altitude é composto pela variedade clássica queniana SL34 e processado pelo método natural (via seca), resultando numa chávena expressiva, frutada e de carácter acolhedor.

A quinta é certificada pela Rainforest Alliance e gerida pela Sasini, um produtor comprometido com práticas laborais éticas e com o desenvolvimento da comunidade local. A Sasini oferece alojamento aos trabalhadores, acesso à educação, apoio sindical e salários acima do mínimo legal. Em colaboração com a Olam Specialty e mais de 30 parceiros, tem também apoiado projetos de infraestruturas locais, incluindo a construção de uma sala de informática na escola primária da região.

O nome Kia Mbuu, derivado de uma expressão Gikuyu que significa “lugar de chuvisco”, reflete o perfil reconfortante e envolvente deste café. Na chávena, este natural do Quénia revela notas vibrantes de morango e uva preta, equilibradas por uma doçura suave e um final a frutos secos, que lembra noz.

Perfil Sensorial:
Sabores de morango maduro e uva preta, complementados por notas quentes de noz e uma doçura suave e agradável.