Humble Anchor Coffee Roasters
Do plantio ao preparo, há uma história por trás de cada chávena
Fundada em 2020 por Kevin e Angela Janzen, a Humble Anchor Coffee Roasters é uma pequena torrefação de café localizada em Vila do Conde, Portugal. Após quase uma década na Irlanda, o casal canadense mudou-se para Portugal, trazendo sua paixão pela torra de café e pela panificação.
A Humble Anchor Coffee Roasters colabora com parceiros como Grounds, Caraya Coffee, Gold Mountain e Typica para obter grãos de alta qualidade de regiões como Costa Rica, Colômbia, Bolívia, Nicarágua, Ruanda, Quênia e Papua-Nova Guiné. Esta abordagem garante preços justos, cadeias de abastecimento transparentes e perfis de sabor únicos, refletindo o compromisso com a qualidade e a sustentabilidade.
Brazil · Natural
Santos Aquarela
Chocolate negro, fruto vermelho, frutos secos
Rwanda · Anaerobic Natural
Nyamasheke
Manga, Banana, Sidra de Pera
Bolivia · Honey
Miski Honey
ananás, manga, amêndoa torrada, mel, nougat
Colombia · Washed
Thermal Shock
Creme de mirtilo, coco, chocolate branco
Colombia · Washed
Strawberry
creme de morango, toffee, chocolate com leite
Ethiopia · Anaerobic · Natural
Shantawene Fruit Bomb 3.0
mirtilo, damasco, ameixa amarela, chocolate negro
Colombia · Natural
Nestor Lasso El Diviso
ananás, lichia, melão, tangerina