SoLo Brewing

Criando Experiências Únicas de Café com uma Abordagem Moderna

Fundada por Adroaldo, a SoLo Brewing Coffee Roastery iniciou a sua jornada em Recife, Brasil, em 2021, antes de deixar a sua marca em Lisboa em 2023. Comprometida com a qualidade e a inovação, a SoLo seleciona e torra grãos de diversas origens, curando cuidadosamente cada lote para destacar perfis de sabor distintos.

Localizada no vibrante bairro de Saldanha, a SoLo oferece um espaço acolhedor e pet-friendly, onde sustentabilidade, artesanato e comunidade se encontram.

O que os distingue é a sua dedicação à exploração de uma ampla gama de estilos de torra, proporcionando sabores únicos que agradam tanto aos paladares clássicos como aos mais aventureiros. Cada café é meticulosamente desenvolvido para realçar as suas características naturais, proporcionando uma experiência equilibrada e memorável. Com embalagens cuidadosamente desenhadas e uma ênfase na qualidade em todas as etapas, os clientes têm a oportunidade de descobrir novas possibilidades em cada chávena.

Colombia - Uva Morangueira

SoLo Brewing

Notas	Uvas, uvas e mais uvas. Algumas notas florais, mas sobretudo uvas.
Tipo de Torra	Filter
Processo	Co-fermented

28,70€

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Colombia - Piña Colada

SoLo Brewing

Notas	Piña Colada, limonada, rum, coco.
Tipo de Torra	Filter
Processo	Co-fermented

28,70€

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Colombia - Calma Decaf

SoLo Brewing

Notas	Especiarias doces, chocolate negro, maracujá, acidez cítrica, tangerina.
Tipo de Torra	Espresso, Filter
Processo	Sugar Cane, Co-fermented

15,90€

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Colombia - Sunset Chocolate Decaf

SoLo Brewing

Notas	Chocolate de leite, frutas tropicais, morango, mel, coco, laranja, maracujá, acidez cítrica
Tipo de Torra	Filter
Processo	Anaerobic Natural, Sugar Cane

a partir de 15,90€

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