Ethiopia - Banko
KŌYŌ
| Notas | Framboesa, Fruta de caroço, Hibisco, Limão |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Natural |
a partir de 17,50€
Alta Coffee – O Mercado de Café de Especialidade de Portugal
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Comprar Café de EspecialidadeCafés de Especialidade Florais e Vibrantes
Aromas delicados e sabores frescos e vivos, corpo semelhante a chá e acidez alta e cintilante.
Beba devagar à medida que a chávena arrefece para descobrir como as notas florais e cítricas evoluem e revelam novas camadas.
| Notas | Acidez tartárica, Maçã Fuji, Uvas |
|---|---|
| Tipo de Torra | Filter |
| Processo | Washed |
a partir de 19,80€
El Salvador - Del Volcan
Humble Anchor
| Notas | Frutos Vermelhos, Cítricos, Amêndoa Torrada |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Anaerobic Natural |
a partir de 18,20€
Cafés de Especialidade Fermentados
Sabores ricos e complexos, corpo mais encorpado e doçura acentuada.
Repare como as notas intensas, semelhantes a vinho, se transformam do primeiro gole até ao final prolongado e cheio de nuances.
Colombia - Santa Marta
Humble Anchor
| Notas | Pedra, Chocolate de cereja, Vinho quente especiado |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Natural |
a partir de 18,20€
Bolivia - Finca Genesis
Humble Anchor
| Notas | Black Cherry, Port Wine, Dates, Chocolate |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Anaerobic Natural |
a partir de 18,20€
Colombia - Piña Colada
SoLo Brewing
| Notas | Piña Colada, limonada, rum, coco. |
|---|---|
| Tipo de Torra | Filter |
| Processo | Co-fermented |
28,70€
Cafés de Especialidade Frutados
Vibrantes e sumarentos, com acidez brilhante e final limpo.
Saboreie devagar para deixar que as notas frutadas em camadas se abram desde a primeira explosão de sabor até ao doce e duradouro retrogosto.
| Notas | Laranja Cristalizada, Chocolate de Leite, Caramelo, Pêssego |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Washed |
a partir de 16,70€
Kenya - Kia Mbuu
Humble Anchor
| Notas | Morango, Uva Preta, Noz |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Natural |
a partir de 18,20€
Colombia - Golden Huila
Unity
| Notas | Pêssego amarelo, açúcar de cana e chocolate de leite |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso |
| Processo | Washed - Fermented |
a partir de 17,40€
Cafés de Especialidade Doces e Envolventes
Suaves e reconfortantes, equilibrando uma doçura rica com toques de frutos secos.
Beba em goles medidos para apreciar a transição do chocolate e caramelo para as notas de frutos secos torrados e uma doçura suave e persistente.
| Notas | Chocolate Preto, Ameixa Branca, Nectarina |
|---|---|
| Tipo de Torra | Filter |
| Processo | Black Diamond Natural |
a partir de 29,30€
Nicaragua - Macucane
Unity
| Notas | cacau, kiwi e melão. |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso |
| Processo | Natural |
a partir de 18,50€
Colombia - El Buho Decaf
Unity
| Notas | Nozes torradas, açúcar de cana, laranja |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso |
| Processo | Washed |
a partir de 20,50€