Humble Anchor Coffee Roasters
Do plantio ao preparo, há uma história por trás de cada chávena
Fundada em 2020 por Kevin e Angela Janzen, a Humble Anchor Coffee Roasters é uma pequena torrefação de café localizada em Vila do Conde, Portugal. Após quase uma década na Irlanda, o casal canadense mudou-se para Portugal, trazendo sua paixão pela torra de café e pela panificação.
A Humble Anchor Coffee Roasters colabora com parceiros como Grounds, Caraya Coffee, Gold Mountain e Typica para obter grãos de alta qualidade de regiões como Costa Rica, Colômbia, Bolívia, Nicarágua, Ruanda, Quênia e Papua-Nova Guiné. Esta abordagem garante preços justos, cadeias de abastecimento transparentes e perfis de sabor únicos, refletindo o compromisso com a qualidade e a sustentabilidade.
El Salvador - Del Volcan
Humble Anchor
| Notas | Red Fruits, Citrus, Toasted Almond |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Anaerobic Natural |
a partir de 18,20€
Mexico - Tenejapa
Humble Anchor
| Notas | Mandarin, Pear, Almond, Cherry Blossom |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Washed |
a partir de 17,00€
Colombia - Santa Marta
Humble Anchor
| Notas | Stone Fruit, Cherry Chocolate, Mulled Wine |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Natural |
a partir de 18,20€
Ethiopia Yirgacheffe - Fruit Bomb 2.0
Humble Anchor
| Notas | Mango, Peach, Pineapple, Dark Chocolate |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Anaerobic Natural |
a partir de 22,00€
Colombia - La Cabaña
Humble Anchor
| Notas | Pink Lemonade, Citrus, Floral, Tropical Fruit |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Natural |
a partir de 20,00€
Bolivia - Finca Genesis
Humble Anchor
| Notas | Black Cherry, Port Wine, Dates, Chocolate |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Anaerobic Natural |
a partir de 18,20€
Kenya - Kia Mbuu
Humble Anchor
| Notas | Strawberry, Black Grape, Walnut |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Natural |
a partir de 18,20€
Nicaragua - Agua Sarca
Humble Anchor
| Notas | Kumquat, Apple, Honey, Floral |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Anaerobic Natural |
a partir de 20,00€
Rwanda - Rugali Kivu
Humble Anchor
| Notas | Strawberry, Elderflower, Sugarcane, Nutmeg |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Anaerobic Natural |
a partir de 20,00€
Ethiopia - Sidamo Bensa - Decaf
Humble Anchor
| Notas | Lemon, Grape, Floral, Brown Sugar |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Water, Co2 |
a partir de 18,20€
Bolivia - Miski
Humble Anchor
| Notas | Pineapple, mango, toasted almond, honey, nougat |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Honey |
a partir de 18,20€
Nicaragua - Maria de Lourdes
Humble Anchor
| Notas | Cherry Liqueur, Praline, Caramel Apple |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Natural |
a partir de 18,20€
Brazil - Santos Aquarela
Humble Anchor
| Notas | Dark chocolate, red fruit, mixed nuts |
|---|---|
| Tipo de Torra | Espresso, Filter |
| Processo | Natural |
a partir de 17,00€